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Sandwich di patate, ricetta facile e gustosa
Spesso mi capita di perdere tempo per altre cose quando ad un tratto una vocina nella mia testa mi sussurra “non la prepari la cena??”….oh porca paletta e ora che faccio? Faccio i sandwich di patate,...
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Polpette di patate e ricotta, ricetta al forno
Polpette di patate e ricotta, un’altra ricetta trovata per caso sistemando tutti i giornali di cucina in ordine di data…fissata? No è che spesso mi ritrovo in mano anguria a dicembre e cotechino ad...
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Cappuccino di patate al nero di seppia
Cappuccino? Caffè macchiato? Cioccolata con panna? Noooooooooo…Cappuccino di patate al nero di seppia. Confesso non è farina del mio sacco! la ricetta l’ho trovato su un libro sulle patate e mi è...
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Rostì di patate con asparagi e mozzarella
Ed ecco un’altra ricetta con gli asparagi….ma che ci posso fare se io gli asparagi li adoro? Oggi vi propongo un rostì di patate con asparagi e mozzarella un piatto semplice e gustoso che fa da piatto...
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Insalata di patate e tonno e fagiolini
Il tempo è ancora ballerino ma prima o poi l’estate arriverà vero??? Ecco e allora prepariamoci con una bella insalata di patate tonno e fagiolini, si può preparare in anticipo e dura anche qualche...
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Patate ripiene al pesto
Le patate ripiene di pesto possono essere un goloso contorno o uno sfizioso piatto unico.Le patate ripiene in questa versione sono facili veloci e super golose, nulla vieta alla vostra fantasia di...
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Plumcake melanzane e patate
Oggi vi propongo un semplicissimo e gustosissimo plumcake melanzane e patate, l’estate sarà forse finita ma francamente non ho ancora voglia di mettermi ai fornelli per preparare stufati, minestroni e...
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Riso porri e patate
Io adoro i porri e voi? Oltre ad usarlo al posto della cipolla, mi piace usarlo come ingrediente principale di parecchi piatti come ad esempio il riso porri e patate. Oltretutto come tante verdure, il...
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Baci di dama di patate
Adoro tutte le ricette con le patate e cercavo un antipasto sfizioso, così sbirciando i miei giornali di cucina ecco l’idea, dei baci di dama di patate ripieni di prosciutto e asiago. Ovviamente potete...
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Torta salata di patate e radicchio
Oggi vi propongo la torta salata di patate e radicchio fatta con la pasta della pizza e senza pomodoro e mozzarella, delicata e gustosa perfetta anche come ricetta riciclo, variando gli ingredienti con...
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Bruschetta patate e porri
Spesso e volentieri sono a casa da sola solo a pranzo e quindi non sto li a prepararmi primo, secondo, contorno ecc…adoro le bruschette e quindi le farcisco con qualsiasi cosa sperimento sempre, a...
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Patate e peperoni con origano
Lo sapete che i peperoni sono perfetti per chi è a dieta? Sono costituiti per il 92% di acqua e quindi ipocalorici…certo patate e peperoni con origano non sono sicuramente una ricetta light, ma mio...
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Schiacciata patate salsiccia e mozzarella
Pizza, pane, focaccia, schiacchiata, sono un po’ la passione per tutti, chi resiste a questi lievitati fatti in casa? Nessuno…le mie amiche, ex colleghe con cui mi incontro una volta al mese per...
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Purè aromatizzato alla rucola
Non so da voi, ma qui a Padova ormai ci siamo resi conto che l’estate è proprio finita, anche se in molti si chiedono quando mai sia iniziata 🙄 resta il fatto che giornate uggiose e grigie mi fanno...
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Zlikrofi, ravioli di Idria ripieni di patate
Gli Zlikrofi sono dei tortelli ripieni di patate e pancetta tipici dell’Idria e conosciuti molto anche a Gorizia essendo sul confine con la Slovenja. Vengono conditi con burro e salvia o con sughi di...
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Focaccia patate e gorgonzola
Come spesso vi ho detto, devo pensare anche ai pranzi al sacco per mio marito che, purtroppo non rientra mai a cena, cerco sempre di variargli i pasti ma non ha la possibilità di cucinare o scaldare e...
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Mini rosti di patate e carote
Se vi piace cucinare, come piace a me, sicuramente amerete preparare degli aperisfizi con gli amici, ecco io non solo amo prepararli, ma amo ancor di più stupire i miei amici sempre con cose nuove,...
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Patate a ventaglio con crema al formaggio
Semplice facile e veloce, questa ricetta non meriterebbe neanche un articolo se non fosse così deliziosamente squisita. Non lo meriterebbe perchè è così semplice che pure un bambino, se la trovasse nel...
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Rotolini di patate speck e funghi
Non so voi ma io adoro il cartoccio! Che sia per il pesce, per la carne, per la pasta e per le verdure, quindi quando ho visto questa ricetta su una vecchia rivista ho subito pensato di farla mia. Una...
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Patate e cipolle al gratin
Più di una volta ho scritto nelle mie ricette quanto mi piacciano le cose semplici. Non per niente il mio motto è Se me vien a mi, te vien anca a ti! A volte ricerchiamo piatti strani, particolari ed...
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